In diesem Kurs erhältst du Einblicke in die verschiedenen Kategorien der Honigweine.

Du erhältst einen Einblick in die wichtigsten Kategorien und Herkunftsregionen des Mets sowie in die Merkmale, die Qualität und Geschmacksprofil prägen.

Anhand des internationalen Punktesystems zur Getränkebewertung lernst du, Honigweine strukturiert zu analysieren und sensorisch zu bewerten. Beim Blindtasting verkostest du zehn verschiedene Met-Sorten, von trocken bis süß und aus unterschiedlichen europäischen Herkunftsländern.