Hier dreht sich alles um glutenfreie Brote und Brötchen. Wir backen verschiedene Sorten

und lernen, wie glutenfreie Teige aufgebaut sind und sicher gelingen.

Alle Rezepte und

Zubereitungsschritte sind glutenfrei.

Dieser Kurs ist eine Kooperation mit Küchen Kate und BROTFABRIQUE

Hinweis: Die Kurse finden in einer Küche statt, in der auch glutenhaltige Speisen verarbeitet

werden. Vor jedem Kurs werden alle Arbeitsflächen, Geräte und Utensilien gründlich

gereinigt. Eine vollständige Vermeidung von Spuren von Gluten kann jedoch nicht garantiert

werden.