Du lernst die Grundlagen der glutenfreien Küche anhand konkreter Rezepte: eine aromatische Suppe, glutenfreies Fladenbrot und ein frisches Beereneis. Alle Rezepte und Abläufe sind konsequent glutenfrei und alltagstauglich.

Der Kurs findet in Kooperation mit der BROTFABRIQUE statt.

Hinweis: Die Kurse finden in einer Küche statt, in der auch glutenhaltige Speisen verarbeitet werden. Vor jedem Kurs werden alle Arbeitsflächen, Geräte und Utensilien gründlich gereinigt. Eine vollständige Vermeidung von Spuren von Gluten kann jedoch nicht garantiert werden.